鶴の子大豆はおもに、道南の一部の地域でしか生産されておらず、量も少なく
大変貴重な大豆です。また、全国の大豆の中でももっとも糖質が多く含まれ、豆腐
づくりにはもっとも適した大豆と言われ、小川食品ではお水にもこだわっています。

こちらは「小川さんちの真ん中とうふ」に今金町産の黒豆を使用した新商品
「小川さんちの頑固オヤジの俺の黒豆とうふ」私達は湯豆腐で頂きました!

「親子とうふ」や「釜あげとうふ」はカップに入ったままプリンのように
食べれるおとうふ。とても体に良いデザート代わりに食べれるおとうふですよ。

一枚一枚手間ひまかけて作られる「小川さんちの手づくりあげ」柔らかく味が
染み込みやすいので煮物や、パリっとシンプルに生姜とお醤油もおススメです。
小川食品の商品は今金町:Aコープ今金店・テーオーストア今金店、
函館市:イトーヨーカドー函館店・丸井今井函館店、札幌市では
イトーヨーカドー琴似店・アリオ札幌店・きたキッチンなどで購入出来ます。
インターネットでは、今金食ネットワークのホームページ「小川食品」より
購入出来ます。健康のためにも、今日から『国産大豆』に目を向けましょう♪






























